La Minute Vigneronne – Domaine Ferrer-Ribière

Domaine Ferrer - Ribière

Le troisième épisode de la Minute Vigneronne des Vignerons Indépendants  du Roussillon nous amène dans les Aspres. Depuis 1993, le Domaine Ferrer-Ribière tire la quintessence de ce fabuleux terroir. Bruno Ribière, cofondateur du Domaine, nous présente la cuvée Cana. Vin biologique, Cana est un vin riche et élégant qui accompagne à merveille la charcuterie, les fromages de caractère, les viandes rouges grillées, la daube de sanglier, ou le cassoulet. Et avec un carré de chocolat noir, ça marche aussi !

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