Domaine de Rancy

Pas de Restauration sur Place

Hébergement

Le domaine de RANCY a vu le jour dans les années 1910. Brigitte et Jean Hubert ont repris le domaine en 1989. Ils élaborent une gamme de vieux Rivesaltes ambrés rancios, des rancios secs. En 2001, ils décident de vinifier des vins rouges secs et rénovent la cave. Delphine, la fille, en 2006 les rejoint progressivement et s’occupe désormais des vérifications (mono-cépages rouges et AOC). En 2017, elle produit sa première cuvée de vin blanc sec dénommée VERTIGE.