Domaine F.Jaubert

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NOTRE HISTOIRE N ous ne pouvons vous parler du domaine F.Jaubert sans parler de la Famille Jaubert. C’est en 1540 que Jean Jaubert s’établit à Llupia, Il aura un fils Pierre (1616-1699), qui aura lui-même trois enfants dont Jean, prêtre, qui fit construire sa maison à Ponteilla. Notre Histoire à travers les siècles XIXe C est à ce moment-là que les premières terres Jaubert prennent racines. Jean, le prêtre, créa alors une exploitation en herbages et céréales. Il fallut attendre trois générations, pour que François Jaubert (1842-1914), fils de François Jaubert Capitaine de cavalerie sous Napoléon, transforme les terres en exploitation vinicole avec la création d’une cave. François a eu quatre enfants, Joseph, Georges, Jacques et Rose. A son décès les terres sont transmises à ses enfants, J oseph, dit l’oncle Jules, oncle de Marcel Pagnol, « était né au milieu des vignes, dans ce Roussillon doré où tant de gens roulent tant de barriques. Il avait laissé le vignoble à son frère et sa sœur, et il était devenu l’intellectuel de la famille, car il avait fait son droit : mais il était resté fièrement catalan, et sa langue roulait les "rrrrrrr" comme un ruisseau roule des graviers. » Marcel Pagnol, La gloire de mon père. Marié à Rose Lançot ils eurent un fils, Pierre (1905-2002). Petit Pierre, le cher cousin de Marcel, notaire à Marseille à au décès de son père Joseph (l’oncle Jules) en 1941, repris l’exploitation du vignoble de Ponteilla. Marié en 1941 à Denise Jourlin, ils eurent cinq enfants, Roselyne, Jean, Françoise, Denis et Henri. Après une expérience agricole à l’étranger Pierre reprend l'exploitation gérée jusqu'alors par son cousin Paul Farines et se lance en 1964 dans la mise en bouteille sous le nom de “Vitges del Rey” dont le vin est récolté sur le terroir fameux qui portait jadis le vignoble des rois d’Aragon . Denis marié à Isabelle ,le quatrième des cinq enfants de Pierre et Denise, reprend en 1975, à la fin de ses études agricoles , l'exploitation pour la reconstituer comme elle était avant 1914, la moderniser et la transmettre de son vivant en 2015 à leurs trois enfants, François Laurent et Olivier. XXe XXIe F rançois Jaubert, est donc la huitième génération Jaubert à reprendre le flambeau en devenant à son tour vigneron indépendant Catalan. Si vous avez bien suivi, les premières vignes ont été plantées en 1842 par François Jaubert. Aujourd’hui, François Jaubert est à son tour le chérisseur et bonificateur de ces terres qui ont tant d'histoires.