DESCRIPTION DU DOMAINE
Château Planeres
Restauration sur Place
Hébergement
Aujourd’hui fine fleur du Roussillon, l’éclosion de Château Planères n’a pu s’accomplir que grâce au labeur des différentes générations. L’élégance racée de nos vins est le fruit de l’engagement familial des Jaubert-Noury. Comme nos aïeux nous avons conscience qu’être paysan c’est d’abord une profession utile mais surtout un art de vivre en harmonie avec la nature. Chez nous, le vignoble en quelque sorte est toujours resté le bout du chou, le diablotin du clan : on le chéri au quotidien, le surveille particulièrement au changement des saisons, le bichonne tout l’année. En bon catalan, il se montre parfois capricieux, mais sans le contraindre nous usons de patience pour qu’il cultive son caractère bien trempé, c’est à dire la typicité méditerranéenne de son terroir. La 1e génération a planté les gobelets centenaires. La 2e a délimité le terroir de Planères. La 3e a créé L’AOC Côtes du Roussillon. La 4e bâtit le cru des Aspres.
Coordonnées du domaine
Nous contacter
04 68 21 74 50
www.chateauplaneres.com
Horaires boutique
du Lundi au Vendredi 9-12h30 et 15h-19h Samedi 15-19H
Notre adresse
Château PLANERES 66300 ST JEAN LASSEILLE