DOMAINE LA CASENOVE

Description du domaine

Domaine la Casenove

LA CASENOVE : CADRAGE SUR UN DOMAINE ANCESTRAL La Casenove, c’est un vaste mas de briques et de galets, avec de grands arbres, et puis de grands chais silencieux, attenants à la demeure…un domaine à l’ancienne, patiné et vibrant ; c’est beau comme une abbaye, avec sa tour du XIV° siècle, et ses quelques vestiges templiers, ordre qui eut en Roussillon ses heures de gloire et laissa tout autour de la Casenove, une marque indélébile dans les paysages. C’est surtout une très ancienne et belle propriété viticole, demeurée dans la même famille depuis plus de quatre cent ans. Situé seulement à 10 km au sud de Perpignan, sur la commune de Trouillas, le domaine de 50 hectares d’un seul tenant s’étire sur les premiers coteaux des Aspres.

Le paysage

De notre vignoble

Malgré une apparente simplicité, les paysages de la Casenove dessinent en quelques hectares une mosaïque de terroirs qui donnera par sélection parcellaire, tantôt profondeur, agilité ou nervosité à la vigne. « La richesse des reliefs, des terrasses en amphithéâtre, la variation des roches et des sols, c’est un condensé d’une histoire géologique près de 25 millions d’années, celle du Roussillon, dont il faut savoir tirer le meilleur » explique Etienne.

Domaine le Casenove

Coordonnées

Nous contacter

Tel : 04 68 21 66 33

Email :

contact@domainelacasenove.com

Notre site

Domaine la Casenove

Horaires boutique

Du Lundi au Vendredi de 10h à 12h et de 15h à 19h

Notre adresse

La Casenove
66300 Trouillas

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